Brokkoli "Marathon F1" ist eine Spitzenzüchtung mit hoher Toleranz gegen Falschen Mehltau. Diese Brokkolisorte entwickelt große, feingenarbte Köpfe in ausgezeichneter Qualität.
Aussaatzeit: Ab Mitte Februar Vorkultur im Gewächshaus in Saatgefäßen. Keimung optimal bei 25°C. Freilandaussaat ab April bis Juni.
Auspflanzen: April-Juli im Abstand 50 x 50 cm.
Bodenansprüche: Humoser, nährstoffreicher Boden. Gleichmäßig feucht halten und reichlich mit Nährstoffen versorgen.
Erntezeit: Juli-Oktober. Nach der Ernte des Haupttriebes können auch nachwachsende Seitentriebe geerntet werden.
Verwendung: Für Salate und Gemüse. Wie Blumenkohl verwenden. Blattstiele werden wie Spargel zubereitet. Durch den hohen Gehalt an Vitamin-C, Carotinoiden und krebsvorbeugenden Inhaltsstoffen zählt Brokkoli zu den wertvollsten Gemüsesorten. Zum Tiefgefrieren sehr gut geeignet.
Der Inhalt reicht für 25 Pflanzen.
Fürstenfelder Gartentage